червоне яблуко, цедра лимона, горіхові ноти
Обробка:
мита
Регіон:
Kirinyaga, Kenya
Опис:
Kenya Kibugu — це яскрава та чиста кава зі станції Kibugu, розташованої на вулканічних ґрунтах біля гори Кенія. Кава походить від сотень дрібних фермерів, об’єднаних у кооператив, що забезпечує стабільну якість і ретельний контроль обробки.
Мита обробка з ферментацією та сушінням на африканських ліжках формує чіткий і виразний профіль у чашці. У смаку розкриваються ноти червоного яблука та цедри лимона з легкими горіховими відтінками.
Еспресо соковитий, з виразною кислотністю, середнім тілом і чистим, освіжаючим післясмаком. Добре підходить як для чистого вигляду, так і для альтернативних методів заварювання.
